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小麦磨粉成套设备使得小麦发挥应用价值
日期:2021年04月21日    关键词:玉米加工设备-小麦磨粉成套设备-小麦磨粉设备

    我国小麦磨粉成套设备水平低的主要原因在于相关方面对小麦加工技术认识不足,推广乏力,没有得到普及和应用。从全国范围看,推广小麦磨粉成套设备仍存在许多困难和问题。小麦加工缺乏组织支撑,经营主体数量比较单一。小麦磨粉成套设备发展小麦加工产业,加速石磨面粉机机械化,减少储粮损失是确保丰产丰收、稳定粮食总量的重要途径,也直接影响玉米的等级、加工质量和食用品质,从而影响到粮农流通企业的经济效益和人们的生活质量,影响到粮农粮商的生产经营积极性。


    随着人们生活水平的提高,小麦的加工越来越精细,面粉加工设备面粉越来越白,从营养学角度来讲,面粉加工越精制,其营养素的损失也越严重。面食常用的烹调方法有蒸、煮、烙、烤、炸、煎等,制作的方法不同,营养素损失也有所不同。小麦磨粉成套设备加工未去除麸皮,营养更是丰富,可以养心益肾、健脾厚肠、除热止渴。石磨面粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等,也含有人体所必须的多种微量元素,如钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,因此说石磨面粉充分发挥了小麦的营养价值。
    小麦是主要的粮食作物,具有很高的利用价值,小麦磨粉成套设备可以更好的实现小麦的综合利用价值,发挥小麦的高营养价值。

 

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